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石榴有什么营养价值

发表时间:2019-07-17 13:48     编辑:宗富石榴苗     所属分类:行业新闻

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  金秋燥气主令,人体常表现出诸多“津亏液少”的秋燥症,如口鼻咽喉干燥,皮肤皲裂、大便秘结等,故“当秋之时,其饮食之味,宜减辛增酸”。石榴味道酸甘,可化生阴液,如水行舟,生津润燥,治疗时病燥邪具有良好功效。

  石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;

  具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;

  主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。

  【石榴的营养价值】

  石榴中含有较为丰富的营养物质,其中每百克可食部分

  蛋白质含量是苹果和梨的2倍,脂肪含量为葡萄的3倍,钙含量超出桃子4倍,糖类及维生素含量也较一般水果为高。

石榴

  此外石榴中还含有苹果酸、柠檬酸、果胶、甘露醇等有益于人体的营养成分。石榴既可鲜食,又能加工成清凉饮料,以其酿酒别具风味。

  【古籍记载石榴的功效】

  中医认为,石榴果实性味甘酸温涩,无毒

  《本草纲目》谓可“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”

  《滇南本草》曰:“治日久水泻,同炒砂糖煨服,又治痢脓血、大肠下血。”

  此外石榴还能治疗咽喉及扁桃体炎、口疮以及皮肤疮癣,并可杀虫。


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