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潮汕地区珍珠番石榴反季节栽种技术

发表时间:2019-06-14 07:02     编辑:宗富石榴苗     所属分类:行业新闻

潮汕地区不少果农近年来在珍珠番石榴栽培中采取反季节生产、获得了很好效果,反季节果实田头价格不同成熟时间有所不同,通常为2.0~5.2 元/千克,平均价为3.5元/千克,是正季果实的5~8倍。但有些果农因技术问题如修剪时间、控水促花、防寒措施等掌握不住,往往果实成熟期调节不到位或产量较低而失败。笔者把多年来进行珍珠番石榴反季节生产的经验总结出来,现介绍如下。

1 修剪

(1)修剪时期。每年6月进行修剪、摘心,重新抽生的花蕾坐果后在11—12月成熟采收;8—9月修剪、摘心后抽生的花蕾坐果后在2—4月成熟采收。即夏季修剪后萌芽抽梢至果实成熟约需 6个月,秋季修剪后萌芽抽梢至果实成熟约需7个月。果农可根据本地果实的供销情况进行灵活调节。珍珠番石榴在一年中有不断成花、开花、坐果的特性,只要栽培措施得当,修剪后重新抽生的枝条成花的比率在90%以上,不必担心产量问题。

(2)修剪方法。在6月份进行。如春季已进行1次重修剪,此次为轻度修剪即可,以保持较大的树冠供反季节开花结果。首先疏剪内膛枝、过密枝、弱枝,短截徒长的强枝,其次对长20~30厘米的新梢进行摘心,最后摘除树上所有的花、果。如春季没有进行重剪的果园,此次可进行重剪。首先疏去过密、交叉、过于下垂的枝条;其次对直径2厘米以上的粗枝进行重剪,降低树冠高度至 2.0米以内,便于疏果、套袋等操作;最后短截强枝、长枝,使树冠保持相对整齐。重剪后会更新树冠,当新梢长至10厘米长时疏去过密和分枝角度不合理的枝梢,长至20~30厘米时进行摘心,有花的枝条则在花后抽2~3对叶时摘心。修剪时最好把树上现有的花果全部摘除,反季节的产量会更高。有些果农舍不得摘除所有花果,仍留一部分,则会影响反季节的产量。

2 肥水供应

(1)施肥。修剪前后施1次重肥,以有机肥为主,配施化肥。年产 50千克果实的树,挖穴施入花生饼2.5千克,挪威复合肥(氮磷钾各占15%)500克,氯化钾250克,尿素250克。或施入半干鸡粪10千克,化肥同上。9月份、隔年2月份再分别施1次壮果肥,施入挪威复合肥1千克,氯化钾250克。其他施肥视生长情况而定。

(2)水分管理。抽梢期、开花期、果实生长期保持土壤湿润,此期如发生干旱应及时灌水。

促花期要控水,有利于花芽分化,提高抽花率,使果实成熟期相对集中。一般在摘心前控水7天,摘心后再控水10天。此期如遇雨天应及时排水。

3 花果管理

进行反季节修剪后,果实成熟有相对的集中期,果农可根据需要对坐果的枝条数量进行控制。要在当年的11月至翌年4月全程采收果实,则应从6月修剪后对花果量进行合理的安排。修剪后到8月会结第一批小果,在套袋时应进行疏果,留约50%的枝条坐果,其他枝条进行疏果、摘心,促发下一批花果。

4 病虫害防治

珍珠番石榴反季节生产中发生的病虫害,主要有番石榴炭疽病、煤烟病、根结线虫病、介壳虫、橘小实蝇、蚜虫、金龟子、蛾等,进行常规防治即可。最令果农头痛的是堆蜡粉蚧,因其危害初期常隐藏在小果的果脐中,果农在进行果实套袋时很难发现,或者知道有虫因药剂触杀不到而防效不佳。现介绍一种防效较好且安全的方法,可用10%啶虫脒水分散剂2500倍加25%扑虱灵可湿性粉剂1500倍(或40.7%乐斯本1000倍)溶液,在发生此虫或套袋前进行喷雾,重点喷小果。

5 防寒保果与冻后复产

潮汕地区的番石榴果园每年大多数都遭遇霜冻、寒害,有些年份还很严重。因反季节生产,冬、春季树上挂果多,受冻造成损失较大。

(1)防寒技术

本地的霜冻、寒害天气一般发生在每年冬至前一周至大寒期间,此时期应密切注意天气预报,及时做好防寒措施。

进行反季节生产的果园,在秋季修剪促梢时重施有机肥,增加树体养分积累,提高其自身的抗寒能力。

寒流到来之前果园灌水或淋水,树盘覆盖杂草,接近成熟的果实及时采收。

预报有霜冻的夜晚,果园进行熏烟。每亩布点3~4个。

建议用75%遮光网遮盖防寒,此法效果好。操作时先有目的在每株树的不同方向留几个高出树冠的枝条,霜冻前把遮光网绑在这些枝条上盖住树冠即可。操作简单,一个劳力就能胜任。因遮光网可多年重复使用,成本也不高。

(2)冻后复产措施。如果园受冻,要及时采取措施,尽早恢复树势,减少损失。

①修剪。番石榴受冻后,不宜立即修剪,以避免后续霜冻天气的二次伤害,待2月中旬气温回升后及时进行修剪。结合降低树冠高度和复壮树势,对树体进行一次重修剪。回缩直立大枝,短截受冻的枝条,剪口在冻伤部位以下3~4厘米处(看新芽萌发的部位);最后疏剪弱枝、内膛枝、过密枝。剪下的枝叶应集中处理。修剪后20天左右,树体重新萌发出大量新梢,此时应进行抹梢定梢,每条枝留2~3条健壮的新梢。

②灌水。开春后如遇干旱天气,果园应进行灌水,促进根系吸收水分、养分,使树体正常萌芽抽梢。

③施肥。天气回暖后要施肥。挖穴埋施最好在灌水后或雨后进行,3年生年产50千克果实的树,可施入复合肥250克加尿素250克。撒施要看准天气,最好在雨前进行,施肥量应相对减少。淋施则应在晴天进行,可用稀薄粪水加化肥多次施用。叶面肥可用0.2%尿素加0.3%磷酸二氢钾水溶液多次喷施,易被叶片吸收,使树势较快恢复。

喷药防病虫。可结合叶面肥同时进行。修剪后用300倍50%硫磺悬浮剂加600倍70%甲基托布津喷雾,预防病害发生。往年较多发生蚜虫、介壳虫、蓟马为危的果园,可混入啶虫脒、扑虱灵等杀虫剂,一并进行清园杀虫。

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