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石榴农谚话管理技术

发表时间:2019-06-13 10:43     编辑:宗富石榴苗     所属分类:行业新闻

“谚,传言也”。而农谚则是我国农民千百年来总结、锤炼,以生动的简短语言,口口相传,世代相袭,传授农业生产经验的通俗语言。具有地域性、普遍性、概括性、科学性、群众性、通俗性、实用性等特点,蕴藏着丰富的文化、科技内涵,是农民智慧的结晶,是农业知识的升华,是我国农业的宝贵遗产,是中华民族的文化瑰宝。石榴农谚则是2 000多年来,我国石榴产区果农在石榴生产实践中积累起来的经验结晶。直至今日,石榴农谚依然熠熠生辉,其指导意义不断被运用到石榴生产当中,在传播石榴科技、促进石榴生产发展方面起到了巨大的作用。以下选取科学性、实用性较强的23条石榴谚语进行分类整理,并对其科学管理的内涵进行解读,供广大栽培者参考。

1 建园与育苗

1.1 “地向阳,石榴强”“阳坡石榴阴坡松,沙杨泥柳才茂盛”“向阳好种榴,背阴好插柳”“苹果栽高梨栽低,石榴栽在山坡地”“干榆湿柳水白杨,石榴栽在山坡上”

以上5条石榴谚语在河北元氏、陕西临潼、山东峄城、安徽烈山等我国北方石榴产区广为流传。石榴原产亚热带、温带,喜温畏寒;在生长季节要求 ≧10 ℃积温在3 000 ℃以上;石榴树冬季虽能忍耐一定的低温,但在-17 ℃以下时,则会出现冻害;在平原、低洼地则容易发生“倒春寒”危害。石榴属喜光树种,光照充足,则生长结果良好。5条石榴谚语均告诉我们,在我国北方石榴产区新建石榴园,一定要选择背风向阳的山坡中、上部进行栽培;要坚决避开阴坡、山脚下低洼处以及冷空气容易聚集的地方。对于不耐寒的突尼斯、以色列等软籽石榴(俗称无籽石榴),其栽培北限为山东省枣庄市峄城区。如果在此纬度栽培,也只能在背风向阳山坡上部,且必须进行高接换头栽培;若采取设施栽培,则另当别论。

1.2 “栽石榴埋过腰,栽后不用浇”“栽石榴猛砸,栽后一定发芽”“石榴要砸,不砸不发”“深栽实砸,石榴发芽”“栽石榴莫透风、透风白费工”

以上5条石榴谚语在我国南、北方石榴产区流传甚广。这5条谚语适用于石榴扦插育苗、直接扦插建园、苗木定植建园等3项农事活动。谚语提示我们,无论扦插育苗、扦插建园,还是利用苗木定植建园,均需要插深或栽深,并及时将树穴踏实,防止插条或苗木根系与土壤接触不实,影响生根、发芽。深栽实砸或栽后踩结实,有利于减少水分蒸发,防止石榴苗或条根部风干,能够提高石榴苗木成活率,也有利于石榴苗木健壮生长。

2 地下管理

2.1 “石榴园,忌夏田”

这条谚语在新疆、河北、山西、陕西、河南、山东、安徽等我国北方石榴产区多有传诵。意思是说,在石榴幼树时期,由于石榴树冠较小,可以适当地间作其他作物,但以秋季间作矮秆作物为宜,最忌夏季间作。豆类、瓜类是最适宜的间作作物。

2.2 “石榴多浮根,松土不宜深”

本谚语在我国南、北方石榴产区都有传承。除新疆等少数地方外,我国石榴多栽种于山地或坡地,土层不深,石榴根系分布较浅。因此,无论冬春深耕,还是夏秋中耕除草,均要注意不要太深,石榴根系分布集中的地方更要注意浅耕,以减少因耕作对石榴根系的伤害,有利于石榴树的生长。

2.3 “石榴园,忌耕旋”

本条农谚在我国南、北老石榴产区均有流传。我国老石榴产区石榴多栽种于山地或坡地,土层不深,石榴根系分布较浅。除此之外,石榴根结线虫病累积也较重,耕旋极易加速石榴根结线虫病的传播。因此,无论冬春深耕,还是夏秋中耕除草,均要注意不要太多、太深,石榴根系分布集中的地方更要注意少耕或浅耕,以减少因耕旋造成对石榴根系的伤害和石榴根结线虫病的传播,有利于石榴树的生长。

2.4 “要想石榴长得好,四肥五水不能少”“粪上足,水灌饱,保证石榴结得好”

石榴生长结果需要充足的养分和水分。间作的石榴园更要施较多的肥水,一般为纯林石榴园1倍以上,才能保证间作物、石榴树生长发育的需要。应在早春施催芽肥,花前施催花肥,榴果膨大前施催果肥,榴果着色时施催熟肥。在石榴萌芽前浇催芽水,开花前10 d浇催花水,榴果着色前浇催果水,榴果实采收后浇采后水, 土壤封冻前浇封冻水。只有根据天气和石榴树大小对其进行追肥、浇水,才会提高石榴树的产量和品质。

3 地上管理

3.1 “石榴树膛要空,树尖要灵”

该谚语在我国南、北方石榴产区均有传扬。由于石榴树外围枝叶遮挡,石榴树内膛枝条多是细、软、弱、垂,内膛叶片多是面积小、颜色淡,枝、叶功能差,不仅开花结果不好,而且消耗树体营养。在管理上可以适当疏除,保持石榴树内膛枝叶疏密得当。同时要注意疏剪石榴树顶端枝条,防止顶端枝叶过密,以利于改善石榴树中、下部光照,有利于石榴树整体的生长、开花、结果。

3.2 “不怕石榴老,就怕管不好”

这条谚语在陕西、河南、山东、安徽等我国北方老石榴产区广为传播。一般情况下,石榴苗木栽植后3~5年进入初果期,8~10年进入盛果期,经济结果时间可达30~50年,寿命可达百年以上。因石榴树潜伏芽、隐芽、不定芽较多,其自我更新能力很强。只要注意加强管理,石榴老树很容易更新复壮,故而有“不怕石榴老,就怕管不好”之说。

4 花果管理

4.1 “石榴开花不怕丑,滴滴拉拉开到秋”

在我国南、北方石榴产区均有这一说法。通过该谚语和实际观察,每年3-6月,从滇南山区、金沙江干热河谷地带,到长江、淮河流域;从苏北鲁南,到河北太行山区,石榴花次第开放,石榴果先后长大、成熟,直到深秋仍有少量石榴花开放。这条谚语一方面告诉我们,石榴树比较容易形成花芽,此生物学特性有利于石榴开花、结果;另一方面也提醒我们,石榴树坐果之后再开花,容易造成养分竞争、损失,生产中应注意及时疏除,以节省养分,促进石榴果实生长。

4.2 “石榴花开三,越早越值钱”

这条石榴谚语在我国广大石榴产区妇孺皆知、流传甚广。石榴果实生长期约120 d左右,石榴开花愈早,果实成熟亦早,越能卖出好价钱。故有“石榴花开三,越早越值钱”之说。

4.3 “少留头花果,选留二花果,疏除三花果,年年丰收结大果”

该条石榴谚语在我国广大石榴产区,特别是我国北方石榴产区家喻户晓,应用也最为普遍,效果也比较显著。在我国北方石榴产区正常年景下,当地山地收割小麦之时,多是石榴初花期(果农俗称头花、头茬花、头喷花、头批花);平原地区收割小麦之时,正是石榴盛花期(果农俗称二花、二茬花、二喷花、二批花);麦收结束为末花期(果农俗称三花、三茬花、三喷花、三批花、末花)。由于石榴初花期正处在石榴树营养生长、生殖生长并存时期,加之花量大、温度低,营养不足、分散,石榴花器发育不良,多为败育花、畸形花(钟状花)。因此,对石榴的头茬花,除选留个别发育非常好的完全花(筒状花)外,其余的败育花(钟状花)应及早疏除,有利于节省营养,促进二茬花分化、发育、开花、坐果。石榴盛花期,石榴树体营养生长基本完成,枝叶功能比较完善,树体营养相对集中、充足,二茬花中完全花的比例较高,生产中要尽可能多地保留二花果。待自然落果后,根据树体大小、营养状况等,适时选留适宜数量的二花果;之后再开的花全部疏除,节省营养,促进来年开花结果。

4.4 “要想石榴结的好,还得蜜蜂把花咬”

本条石榴谚语在我国各石榴产区均比较流行,应用也十分广泛。石榴为两性花,自花授粉能够结实,但异花授粉能够提高坐果率,还可以促进石榴内部籽粒全面发育。因此,在石榴花期放蜂,不仅可以收获蜂蜜,还可有效提高石榴坐果率和产量,一举两得。

4.5 “走马看青果”

这条石榴谚语在我国有关石榴产区多有流传。我国石榴品种多达300余个,多数为红花。红花石榴品种授粉受精之后,花器慢慢变成了小石榴,当小石榴长到小鸡蛋大时,果皮逐渐变为青绿色。正常情况下,此时完全能够确定石榴坐果数量。如果坐果过多,此时可以疏除过密、弱小、畸形之果,保留合理的负载量。

4.6 “旱结石榴、涝结枣”“五月旱,榴成辫”

此谚语在我国有关石榴产区家喻户晓、妇孺皆知。谚语告诉我们,石榴整个花期,如果天气相对干燥、光照充足、温度高,有利于石榴开花、授粉受精和坐果;如果遇到阴雨天,空气湿度大、光照少、温度低,则不利于石榴开花、授粉受精和坐果。

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