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吃石榴到底要不要吐籽?关于石榴你要知道这些知识

发表时间:2019-05-23 07:28     编辑:宗富石榴苗     所属分类:行业新闻

石榴就像精雕细琢的玛瑙,玲珑可爱,又酸甜可口。

多籽的石榴在中国的传统文化中又象征着“多子”。真是喜庆、美好,又好吃。

 

随着秋意渐浓,石榴上市。小编要搞一搞,一篇文章满足你对石榴的所有疑问。

01.石榴从哪里来?

别就知道吃吃吃了。爱它,至少要知道它从哪里来啊。

石榴的原产地并不是中国,它的老家在巴尔干地区到伊朗一带,是张骞出使西域的时候带回来的。

中国古代经典《名医别录》《齐民要术》《本草纲目》都对石榴有不同功能的记载。

 

在中国传统文化中,石榴象征多子多福,那么在西方文化中石榴又有什么特别意义呢?

在西方神话中,石榴有时与一些邪恶和阴谋捆绑在一起。比如,在希腊神神话中,石榴是从掌管每年植物死而复生的阿多尼斯血液中诞生的,而冥王哈迪斯诱惑了珀耳塞福涅吃下了六颗石榴籽,让她不得不在一年中有六个月留在冥界。

还有很多犹太人相信石榴就是伊甸园中的禁果。

 

02.石榴有没有无籽的?

想必这个问题一定是广大吃货最关心的问题了吧。但是小编要遗憾的告诉你们,并没有无籽石榴。

当我们在吃石榴的时候,我们吃的其实是石榴的肉质外层种皮,硬硬的籽是它们的内种皮。骨质的内种皮比较坚硬,让我们无法心安理得的吞下去。

 

所以要想做到完全无籽,是不可能达到的。如果连种子都没有了,哪还有让人们享用的石榴呢。

但是!!!为了取食方便,人们培育出了软籽石榴这样的特殊品种,也就是内种皮发育不全的畸形个体。

说人话就是,已经有技术可将石榴的籽变得更小、更软,从而增加可食用部分的比例。

03.吃石榴籽到底好不好?

既然没有真正无籽石榴,面对石榴籽就是要么吞下去要么吐出来了。那万一吞下去到底好不好呢?

 

小编记得小时候麻麻说了,西瓜籽不能吞哦,吞下去会长西瓜苗的~石榴籽就吞下去吧,可以帮助消化哦~

长大了,读了点书才知道,不管西瓜籽、石榴籽,还是葡萄籽,吞下去都不会发芽长小苗,更不会助消化!

还有人说,石榴籽中含有大量的不饱和脂肪酸,可以占到总脂肪酸含量的 97%。嗯,听起来还挺健康的。

但实际上,这些脂肪酸和我们熟悉的大豆油、菜籽油、花生油并!没!有!本质上的差别!

 

所以,石榴籽想吃就吃,不想吃就吐出来。

那些花钱去买石榴籽的保健品的,我只想说一句话,钱多给我花呗~

04.石榴是保健圣品?

吃石榴籽没卵用,想吃石榴保健保健?

 

美白嫩肤?不靠谱!

石榴的果肉颜值很高,红润水嫩,吹弹得破,确实hin像娇嫩的肌肤。

也有报道说吃石榴可以美白嫩肤,因为它维生素 C 含量很高,达到了 10 毫克 / 100 克,是苹果的 2~3 倍。

 

但是!!!凡事都有个但是~

石榴这点 VC 含量,还不到大白菜的三分之一!

港真,苹果是种 VC 含量已经很低的水果,拿石榴和苹果比 VC,欺负谁呢……

抗氧化、防衰老?靠吃不行!

石榴含有的多酚类物质确实特别多,包括石榴皮、石榴籽和果肉中都有。

一些动物实验也表明,多酚有抗氧化、防衰老的作用。

又是但是!!!这里有一个问题:实验中的有效剂量特别高,如果真的靠吃石榴……

你可能需要每天无时无刻都在吃石榴。

 

就算你的胃装得下,肥肉也不会答应的!因为石榴的含糖量高达 15% 左右!

所以就做个简单的吃货吧~酸酸甜甜的石榴还不能满足你么?

05.因为皮难剥就放弃吃石榴?

那是因为你缺少小编教你剥石榴小窍门~

 

如果你有个碗,你可以这样~▼

 

也可以这样吃▼

 

当然,还有一个最好的方法,那就是:让对象帮你剥!

 

酸甜多汁颜值高,这样的石榴谁不喜欢?

 

 

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