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石榴红皮好还是黄皮好?请认准这几点,保证挑出来的石榴香甜多汁

发表时间:2019-05-09 07:18     编辑:宗富石榴苗     所属分类:行业新闻

说起石榴,几乎人人都非常的喜欢,一想起它的美味就会让人直流口水。马上又要到石榴大量上市的季节了,石榴的果肉晶莹剔透,味道可口多汁,营养也非常的丰富。我们平常去市场买石榴的时候,往往会随意选择一个放入购物袋,但却不知道其实选择石榴还是有方法和技巧的。那么怎么才能挑选到好的石榴呢?那么石榴红皮好呢还是黄皮好呢?

 

很多人会选择颜色红润的石榴,觉得颜色越红,味道越好。而如果外皮是浅色的,就会认为它不成熟。那么事实到底是怎样的呢?有个卖石榴的老板告诉我,外皮越红的不一定越好吃,但只要认准这四点,保证你选出来的石榴香甜可口又多汁。

 

1.看外形 外形有棱有角的,有点方方的石榴是成熟透了的,保证非常的香甜。相反,那些圆滚滚的石榴一般都有点不成熟,口感比较青涩。

 

2.看色泽 优质的石榴表皮光滑,颜色亮泽,偶尔会带一点小黑斑,如果表皮有大量的黑斑,表示这石榴不是太新鲜。还有一点就是要按一下,如果皮质很紧绷,表明很新鲜,软绵绵的表示不是特别新鲜。

 

3.看裂口 石榴的底部都有一个裂口,如果裂口是菊花形状的,说明它非常的成熟,果肉饱满,水份充足。如果是闭合的或畸形的,说明还未成熟。

 

4.掂重量 可以将两个石榴拿在手上掂量一下,重一点的表示石榴水份充足香甜,轻一点的表示石榴水份不够充足。

 

以上就是选择石榴的几个方法了,你学会了吗?以后买石榴的时候要记得用这些技巧来选择好石榴。石榴可以直接吃,可以榨成果汁来喝,还可以做成派皮的馅料,怎么吃都非常的美味。石榴的旺季到来时,别忘记多吃石榴哦。

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