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他卖掉杭州三套房种石榴,石榴成为网红,但还是劝大家慎入农业!

发表时间:2019-05-06 16:28     编辑:宗富石榴苗     所属分类:行业新闻

大家还记得那个卖了杭州三套房,跑去四川凉山种石榴的赤焰老吴吗?

说来惭愧,我的重点完全放在了杭州的三套房上,我要是有三套房肯定不会去做农业,不是因为看不上,而是因为,三套房可能一年就亏没了。当然这句话是开个玩笑。

 

不过农业真的是一个投入大,风险大,回报慢的行业,我们不能因为一时的情怀或者头脑发热而去做农业,那如果已经开始做了怎么办呢?不要担心,今天就让老吴和大家分享一下做农业都遇到过哪些坑,大家好借鉴一下,顺便学习学习老吴怎么把一款产品打造成圈内小网红的套路。

老吴上周“A20生鲜100人系列直播”分享,内容主要是四个部分:一、赤焰的前世今生,二、赤焰1.0,三、赤焰2.0,四、对赤焰未来的思考

一、赤焰的前世今生

赤焰的前世今生其实就是老吴过去八年在农业领域的创业经历。

最开始老吴是一个语文老师,后来辞职从安徽来到杭州,从05年开始做一些建材生意,因为做建材生意接触到了“XX炒房团”,对房地产行业有了一定了解,观察了几年后终于在08年底开始投资房产。这也为他挣得了后来做农业的资金基础。

 

投身农业,接连跳坑

到了12年左右社会对于食品安全很关注,这时候的一、二线城市出现了专门做有机食品配送的行业,老吴认为这个行业符合民生需求,利润空间也大,于是一猛子扎进了有机生鲜的行业。

但是没想到,这是他做生鲜遇到的第一个坑,一年不到亏了四百多万,可谓是血本无归。这个当时对老吴的影响还是挺大的。之后沉寂了半年的老吴一直在思考自己继续做农业接下来该怎么走,最后得出的结论是要从种植端着手。

 

第一个做的项目是红心猕猴桃,老吴说,坚持做农业并不是因为多少多少的情怀,最开始就是想着农业大有可为,是可以赚钱的,红心猕猴桃是有比较大的发展空间的。

在13年种下猕猴桃树后,老吴去全国各地考察了一遍,发现他可能又进入了另一个坑。猕猴桃在我国的可种植范围太大了,基本上从黄河秦岭以南,琼州海峡以北,从东到西一大片都可以种。他觉得这不是个事,完全没有优势,应该做不起来。

于是老吴又开始寻找新的品种。终于在一次偶然的机会,老吴接触到了突尼斯软籽石榴。

老吴的第一块石榴基地不是在四川,而是在安徽合肥的滨湖新区,就在巢湖的边上,位置很好,但是后来回过头来分析,当时这块地的条件和突尼斯软籽石榴生长所需要的小环境的条件几乎可以说是背道而驰。

 

所以这一块九百多亩的地,引种了七万多颗苗,后来也是无疾而终,苗卖掉了一部分,剩下一部分就留在那成了景观树,这又算是一个坑了。

概率性胜利也是坚持的结果

虽然这次种植失败了,但是老吴对突尼斯软籽石榴这个品种十分看好,并没有放弃。后来经过了解,得知四川大凉山会理县是最适合种植突尼斯软籽石榴的地区,就自己驱车前往考察。

会理是全国最大的石榴种植县。全县有四十多万亩石榴种植园。但是种植传统石榴有一多半农户是不怎么挣钱的,所以给了老吴承包下当地农户种植园经营权的机会。

老吴把自己来到会理种石榴总结为概率性胜利“做农业一直在失败爬坑,总该给自己一片结实的土地了吧”。

 

从14年春天承包下第一片农户的种植园,到16年底老吴在会理壹共承包了有10万窝石榴树。当地种石榴不按面积算,也不用株和棵形容石榴,而是用窝,一窝就相当于一株,这和会理当地的石榴种植方式有关。

在结合了当地的自然风貌和充足的日照条件后,火辣辣的太阳和鲜红的石榴肉让赤焰这个名字从老吴脑子里冒了出来。

老吴的软籽石榴其实从15年就开始有货了,只不过当时是给货给一个比较大的水果连锁销售,没有自己的品牌露出。

到了16年老吴有意识地推出自己的品牌,但是大部分的货仍旧是给人做贴牌,也是在给人做贴牌的时候,老吴不停学习人家是怎么做品牌的,品控应该怎么去做,怎么去打开市场。老吴说,到现在仍然很感激他们,自己也是比较幸运。

二、赤焰1.0,用三个月营销成网红

到了2017年在杭州的A20展会上,赤焰突尼斯软籽石榴正式亮相,在这时候,赤焰已经有了一个全盘的媒体推广计划。

首先就是通过自媒体讲述老吴的个人创业故事,卖房种石榴的故事在当时引起了较多的关注,团队在包括新农堂公众号在内的各类自媒体下面留言混脸熟。随后的一系列宣传动作都是依托在创业故事的热度上的。

第一个,彝族美少女代言,请了彝族血统的美少女在种植园内直播宣传,结合当时热点,点击率还是比较高的。

第二个,一对替赤焰管理着一万多窝石榴树的彝族夫妇,正好被摄影师抓拍到背着小宝宝在园里工作,小宝宝天真可爱的笑容给人温暖希望的感觉,这张照片当时也一度刷屏。

 

第三个,一个本身衣食无忧外地人知道老吴后追随老吴来到了会理种植石榴的故事。

用这些故事来持续提高赤焰在网络上的知名度,后来统计这些网络推广在全网的点击量超过了一个亿。

老吴还找了专业的团队制作了视频讲述了赤焰的故事。前些天在软籽石榴的打包库房里还来了两个外地朋友,说是老吴的粉丝,专门在石榴上市的时候过来看一看老吴,其中有个女生说当初看老吴视频的时候哭的稀里哗啦的。“原来苦逼的事情还是能够打动人的”老吴自嘲道。

农产品也大胆地玩“饥饿营销”和众筹

在一番高调宣传后,2017年产季预计的市场需求量至少能有500万斤,但是老吴只发货了300万斤左右,而且有一半是贴牌,只有一半是赤焰牌的。

老吴这么做第一是为了保证品质,好不容易让品牌有了知名度,如果品质不行,可能会瞬间崩塌,所以宁愿加强品控,不好的果子都不发。二是为了营销效果,外部宣传提高了需求量,大家都想要的同时又控制出货量,让市场处于一个缺货的状态。三是当时其实因为天气等原因,当年的产量是不饱和的,在保证质量的情况下出300万斤是一个实际的情况。

17年还有另一个将赤焰老吴推向高峰的事情,那就是赤焰石榴参与了开始吧的众筹。一般的农产品众筹项目时间都是一个月,赤焰石榴只用了不到半个月筹资额就超过了3000万,是当时农业众筹里筹资额最高的项目。这让赤焰石榴在不是销售期的时候也没有沉寂下去,持续保持了热度。而且众筹让赤焰收获了一大批种子用户和志同道合的朋友。

 

三、赤焰2.0,让赤焰品牌成为会理软籽石榴的代名词

2017年老吴主要打造了自己的赤焰品牌。2018年老吴要做的主要是两个重点。一是花更多精力抓品控,二是将赤焰植根于会理公用地标品牌。

其实老吴不鼓励大家做农业把太多精力用在营销上。从2015年开始供第一批货开始,老吴对产品品质的作用的认识就是比较深刻的。

当你下定决心要去做一个品牌的时候,你就会把这个品牌当做自己的孩子,容不得这个品牌有一点的污点和瑕疵。对农产品来说尤其如此,做农业很多时候是建立的一种信任,因为吃之前谁也不知道产品怎么样,所以对品质的把控老吴一直没有放松过。

今年赤焰直到这个月的20号才发了第一车货,而别的石榴有的早就早采发货了,老吴觉得早采是在“作恶”,早采的口感品质得不到保证,盲目抢占市场会让消费者觉得某个产区的水果不好吃,影响整个地域品牌。

 

在品牌上将赤焰和区域公用品牌绑定,在宣传上将赤焰和会理软籽石榴结合起来,只要出现赤焰的地方就会出现会理软籽石榴。让赤焰品牌成为会理软籽石榴的代名词。

四、对赤焰未来的思考

突尼斯软籽石榴在全国有三个产区,对会理最有威胁的是云南产区,但是云南产区的石榴和会理的在产品上有比较大的差别。赤焰会找出扎根于会理的明显差异化特征,用来区别其他产区,避免混战,将赤焰打造成独特的地标品牌,提高区域品牌认知度。

适度的规模化和高度的标准化。以现有的10万窝石榴为依托从种植端来整合整个产地资源,不止是简单的收购,还要从种植技术,输出标准,农资使用等方面来统一规范,以点带面,今年就会在全县建立10个试点,从试点出发输出标准。

 

在会理建立全国石榴产区最大的分拣中心,这个分拣中心有一部分产能用来帮助当地建立产品标准化,将企业标准变成当地产品标准,一部分产能对外,自己保留一部分产能来稳定赤焰的渠道。

提问环节

今年做会理软籽石榴的人挺多的,赤焰怎么突出自己?

农产品最重要的是品质让人放心,赤焰不会去抢早,对水果来说好吃是第一标准,只要自己做出好产品,和客户建立信任关系,这才是最重要的。

怎么从贴牌过渡到主打自己的品牌的?

在为别人做贴牌的时候,就要不断积累自己,不断地学习,向大品牌学习,向对手学习。

基地种植端管理怎么把控?

承包完种植基地后,对于合作意愿强的农户在监控之下给与足够的信任,让他继续管理种植园,对于意愿不强的农户会找别的农户将其替换。在用肥用药方面都统一按照赤焰的规范施行。

新农堂堂评:

赤焰老吴是一路跌跌撞撞,踩着一个一个坑用钱烧过来的。我们大多数人没有老吴的家底厚,所以在做农业的时候更要小心。不要盲从,多多借鉴别人的经验,毕竟有些坑踩一次可能就是伤筋动骨的。

还有,适当的营销炒作是有积极作用的,不过说来说去,再怎么说营销、宣传、推广,可有一点是无论怎么做都是不变的,那就是对产品品质的坚守永远是发展的基础。毕竟B端和C端更想要的是品质有保障的产品。

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